A comida é o outro componente importante da cultura angolana, e por isso, partilharemos, a cada mês, uma nova receita angolana. Estamos cientes de que nem sempre é possível encontrar exactamente os mesmos ingredientes em todo o mundo, portanto, para os ingredientes que podem ser um pouco mais difíceis de encontrar, tentaremos colocar algumas alternativas possíveis.
Esperamos que vocês experimentem essas receitas em casa e gostaríamos de ouvir/ver os resultados: podem usar a hashtag #joinangola ao postar fotos dos seus pratos angolanos nas redes sociais!
Como preparar arroz doce
Ingredientes
Água
Arroz
Casca de limão
Leite
Manteiga
Ovo
Açúcar
Canela
Preparação
Em uma panela coloque água, quando a água estiver a ferver coloque o arroz. A quantidade de água vai depender da quantidade de arroz que quiser preparar.
Em seguida, coloque a casca de limão.
Quando o arroz estiver quase pronto adicione o leite, a manteiga, o açúcar e o ovo. Na verdade, o açúcar depende do seu gosto por doces e pelo tipo de leite utilizado, porque alguns leites já são bastante doces, então não será necessário colocar açúcar.
Daí, é só esperar o arroz ficar pronto.
Quando chegar a hora de comer o arroz doce, pode colocar a canela, mas isso depende muito do critério de cada um.
